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美味しい食べ方紹介
海の幸が旨い、
心も温まるちゃんこ鍋
◆取り皿の胡麻はあまりすり過ぎますと、せっかくの風味をそこないます。七分程度で止めてスープの煮立つのをおまち下さい。
◆きしめん、うどんなどは、先に入れますと、スープの風味をそこないますので、最後にお入れ下さい。他に、ご飯・お餅・卵などもスープに 入れておいしくお召し上がりいただけます。
◆スープが煮立ってから、肉・魚・野菜の順に召し上がる分だけ入れ、取り皿の小鉢にスープをたっぷり取ってお召し上がり下さい。野菜類は あまり煮すぎないようにお気をつけ下さい。
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